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Encas & DouceursRecettes

LAIT D’OR OU GOLDEN LATTE

By 17 février 2018 novembre 14th, 2018 No Comments

Le golden latte est une boisson anti-inflammatoire et antioxydante. Aussi appelé lait d’or, c’est une recette traditionnelle ayurvédique aux multiples vertus, une boisson végétale à base de curcuma et épices.

APERÇU

Pour : 1 personne
Préparation : 5 min
Difficulté : Facile
Saison : Toutes

INGRÉDIENTS

1 tasse de lait de coco
1 càS de curcuma
1 càC de cannelle
1 pincée de poivre noir
1 càC (ou -) de gingembre moulu ou râpé frais
1 càC (ou -) d’huile de coco

BIENFAITS

Anti-inflammatoire
Antioxydant
Stabilise la glycémie (taux de sucre dans le sang)
Régule le cholestérol

PRÉPARATION

· Dans une casserole, faire chauffer doucement (ne pas faire bouillir) tous les ingrédients sauf la cannelle.
· Bien mélanger
· Une fois le lait chaud, le verser dans une tasse (le filtrer si vous avez des morceaux de gingembre) et ajouter la cannelle.

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